Im Jahr 1911 erhielt Joaquín Sorolla Bastida den großen Auftrag, die Bibliothek der Hispanic Society in New York zu schmücken. Zu diesem Zweck bereiste der Maler ganz Spanien und entnahm den Menschen, den Festen, den Landschaften und der Gastronomie des Landes die Motive, die er in seinen Gemälden verwenden würde, um einen so großen Auftrag zu erfüllen. Der Küchenchef Jorge de Andrés hat das Sorolla-Menü Vision und Aromen Spaniens kreiert, in dem er vierzehn Gerichte präsentiert, die von den Gemälden der Dekoration der Hispanischen Gesellschaft inspiriert sind, die den Preis für das beste kulturelle und gastronomische Projekt erhalten hat. Bei diesem gastronomisch-kulturellen Rundgang verbinden wir die Betrachtung von Sorollas Gemälden im Museum der Schönen Künste mit der gastronomischen Erfahrung, Sorollas Reise durch Spanien in einem Menü nachzustellen.