Vous apprendrez à cuisiner l’authentique paella valencienne au même endroit où Blasco Ibáñez a été inspiré pour écrire l’un de ses romans les plus populaires qui est ensuite passé au cinéma. Parmi les cannes et les eaux de l’Albufera, nous découvrons l’authentique Barraca valencienne. Les invités préparent leur propre paella. Produits locaux et naturels qui constituent le plat espagnol le plus universel. En arrivant du canal de Barca, les paellas sont fabriquées dans l’espace extérieur et un set est préparé tous les 12-15 personnes avec les ingrédients et tout le matériel nécessaire à la fabrication de la paella correspondante. Un maître de cérémonie sera présent pour expliquer et diriger l’activité. Chaque paella sera servie comme plat principal par nos serveurs.