Sie werden lernen, wie man die wahre valencianische Paella kocht, und zwar dort, wo Blasco Ibáñez zu einem seiner populärsten Romane inspiriert wurde, der später verfilmt wurde. Zwischen dem Schilfrohr und dem Wasser der Albufera entdecken wir die wahre Barraca, das traditionelle valencianische Bauernhaus aus Lehm und Stroh. Die Gäste kochen ihre eigene Paella. Lokale und natürliche Produkte, die das universellste spanische Gericht darstellen. Vom Kanal her kommen die Gäste mit dem Boot. Je 

12-15 Personen werden mit den Zutaten und allen notwendigen Materialien für die Herstellung der entsprechenden Paella ausgestattet. Ein Meisterkoch wird anwesend sein, um die Aktivität zu erklären und zu leiten. Jede Paella wird von unseren Kellnern als Hauptgericht serviert.