Il tour privato in bicicletta è un modo molto completo per conoscere la città, in quanto permette di visitare le diverse parti dei Giardini del Turia (antico alveo del fiume Turia, deviato a causa dell’alluvione del 1957), progettati negli ultimi 30 anni da diversi architetti e paesaggisti, per attraversare alcune strade e piazze del centro storico e raggiungere la futuristica Ciudad de las Artes y las Ciencias, progettata dal prestigioso architetto Santiago Calatrava, che corrisponde alla maggiore concentrazione delle opere di questo architetto nel mondo.